Oficios antiguos

Pechero, Trillero o Empedrador de trillos. Se dedicaba a la fabricación de trillos para molar la mies y poder aventarla, para separar la paja del grano. Eran de madera de bastante grosor, y la cara inferior estaba empedrada, de lascas, pequeñas lascas, de sílex, las que, al ser arrastrado el trillo por las caballerías sobre la parva de mies, cortaban la paja y desgranan las espigas, en una palabra, trillaban la mies. La labor principal de los trilleros era la de renovar las lascas de sílex de los trillos, empedrarlos de nuevo, para que su labor fuera más eficaz, retirando las piedras o lascas ya gastadas.